丸山実留謹製 完全無添加製法 くるみだれ 120g x 5個セット | 信州小布施 そば歳時記 富蔵家

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丸山実留謹製 完全無添加製法 くるみだれ 120g x 5個セット

¥6,050 税込

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■完全無添加、手作りのくるみだれ
長野は古くからくるみの産地として知られ、そのくるみをすって作る甘みのあるタレは、惣菜や菓子に用いられ広く愛される滋味溢れる味わいです。

■内容量
丸山実留謹製完全無添加製法くるみだれ120g x 5個

■丸山実留プロフィール
料理人歴50年以上。高級割烹や料亭、某有名日本料理旅館の料理長を経て蕎麦打ち伝道師となり35年余。蕎麦処信州は小布施にて蕎麦店を営む。日本料理で培った技から生み出される、繊細かつ独自のノウハウによる手打ち蕎麦、そばつゆ、天ぷらの技術に酔いしれる全国各地にいるファンの来店は後を絶たない。

・長野県調理師技能指導員
・(社)長野調理師会上小調理師会賞受賞
・(社)上小調理師会料理コンクール受賞
・(社)日本全職業調理師協会賞
・(社)日本調理師会調理技能激励賞

■原材料
くるみ 上白糖

■保存方法
要冷凍。必ず冷凍庫に入れて保存してください。

■使用方法
自然解凍してご使用ください

■製造者
富蔵家
長野県上高井郡小布施町上町958

■くるみだれの美味しいの召し上がり方
1)くるみそば
2)くるみ和え
3)サンドウィッチやカナッペ
4)くるみおはぎ
5)くるみドレッシング
など、アイデア次第で様々なお料理にご利用ください。

■ご注意ください##########
・加熱等の処理や防腐剤等の添加物は一切使用しておりません。本品は必ず冷凍庫に保管し、賞味期限内にご使用ください。
・開栓後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。(要冷蔵)
・容器は破損しやすいので取り扱いにはご注意ください。
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¥6,050 税込

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